Noce del Brasile
Potente bomba proteica e fonte preziosa di energie: grazie alla sua dose altissima di selenio aiuta a prevenire le malattie.
3 al giorno costituiscono il consumo giornaliero consigliato.
La noce del Brasile è il colosso della frutta a guscio. I semi sono ben piu grossi di qualsiasi altra noce. La botanica l'annovera tra i frutti capsulari. Detta anche noce dell'Amazzonia o noce del Parà, la sua terra di origine è il Brasile, da cui prende il nome. La pianta da cui proviene è un albero gigante, che raggiunge i 60 metri di altezza e cresce spontaneamente nella foresta e per questo promette un ricco raccolto. Un solo frutto può contenere oltre 20 semi. Legermente dolce, ha un gusto che ricorda la mandorla ed è perfetta per la preparazione di torte, biscotti e dolci.
Si conserva per diversi mesi in un luogo fresco e asciutto.
Ingredienti : Noci del Brasile
